【イタリアン】 Mercato（メルカート）

今日はイタリアンのお店を新しく開拓しようと
前から気になっていたお店に行って来ました。

最寄の駅からはかなり歩くし、大きな通り沿いではないので
車だと気付かず通り過ぎてしまいそうな場所。
お店の外観は赤い看板でガラス張りと一瞬美容院を思わせる感じ。

こちらが店内の様子です。中に入ると、とても明るく
広々した赤と白を基調とした店内です。

こちらがメニューです。
日替わりのパスタを一つずつとプラス
前菜、ドルチェ付きをオーダーしました。

こちらがアンティパストです。
中でもイカのマリネが柔らかく優しい味に仕上がっていました。

こちらがヤリイカと香り茸のトマトパスタです。
香り茸とヤリイカが沢山入ったスパゲティは風味が良く
トマトソースの酸味は抑えめで食べやすかったです。

こちらはスモークサーモンと、とれたてキャベツのクリームパスタです。
キャベツはシャキシャキで生クリームが沢山入っているのか
とてもクリーミーでまわりにオリーブオイルをかけているところなど
見た目がフレンチの様です。サーモンが少しパサついてたのが残念でした。

デザートは「バナナロールケーキ」です。
バナナが包まれたチョコレートスポンジケーキはフワフワで柔らかく、
生クリームの甘さも控えめで美味しかったです。

今回のお店はスタッフの気配りが行き届いており
気持ち良く食事を楽しむことが出来ました。
次回は違うメニューを食べて見たいです。

●今回のお料理
本日の真っ赤なトマトパスタ（￥980）
本日の生クリームいっぱいクリームパスタ（￥1050）
アンティパスト＆デザートセット（\780）

●お店情報
場　　所 ： 相模原市中央5-1-2　（TEL : 042-776-0034　月曜休）
アクセス ： JR横浜線　相模原駅　徒歩20分

●店主の幸せ度

【ラーメン】 本丸亭

今日はお出かけの帰り道、厚木を通ると言う事で
二人の意見が一致し本丸亭に来ました。

こちらがお店の外観です。
開店の15分前に着きましたが、既に15人待っていたので
2順目になりました。

こちらが店内の様子です。
待っている間に注文を聞いてくれるので席に着いたら
次々に出来上がったラーメンが運ばれて来ます。

こちらがメニューです。
前回と比べると少し変わっていました。（値段も）

こちらは鶏塩ラーメンです。
最初出てきたとき、いつもよりスープが濁っている様に見え
食べてみると少し味が薄く旨みが足りない気が・・・。
鶏チャーシューは3枚も入っていたのですが
サッパリとしているため、あっという間に完食してしまいました。

こちらは海老ワンタン塩ラーメンです。
海老ワンタンの海老はプリプリの食感で、
チャーシューも口に入れると柔らかく旨みが凝縮しています。

今回は、食べながらパートナーと何度か顔を見合わせ
お店を出た後に感想を言い合ったのですが2人して同意見で！！
たまにはこんな事もある・・と言い聞かせながら、テンションの
下がるのを抑えられない二人でした。

●今回のお料理
鶏塩らー麺（\900）
海老ワンタン入り塩らー麺（\1050）

●お店情報
場　　所 ： 神奈川県厚木市幸町4-10　（TEL : 046-227-3360　火・水曜休）
アクセス ： 小田急小田原線　本厚木駅　徒歩８分

●店主の幸せ度

【スウィーツ】 シルスマリア

今日は江ノ島へドライブに来たついでに、パートナーお気に入りの
ケーキ屋さんへ寄りました。こちらのお店は生チョコ発祥のお店です。

こちらがお店の外観です。
淡いピンクと濃い木目の建物はとても目を引きます。
奥には隣接してカフェのお店があり、ここのケーキを
イートインする事が出来ます。

こちらが店内の様子です。
前回来た時にはなかったと思うのですが大きな
生チョコのディスプレーがあり驚きました。

「ケーゼろまんす」というチーズスフレです。
このスフレは、濃厚なチーズでありながらフワフワの食感で、
いくつでも食べられてしまう程です。

この日は寄るところがあったので買えませんでしたが、
このお店発祥の生チョコもお奨めです。

●今回のスウィーツ
スウィーツ ： ケーゼろまんす（１個）
料　　金 　： ￥１３６

●お店情報
場　　所 ： 神奈川県平塚市龍城ケ丘 2-3　（TEL : 0463-33-2181　無休）
アクセス ： ＪＲ東海道線　平塚駅　徒歩１５分
Ｈ　　Ｐ ： http://www.silsmaria.jp/

●店主の幸せ度

【イタリアン】 Bianco（ビアンコ）

今日は町田の公園に蝋梅を撮りに行った帰りに今年初の
ビアンコへランチに伺いました。

天気が良くお店の青いテントが眩しいです。

こちらが店内の様子です。
お店に入った時にはテーブルは、ほぼ満席でカウンターに
案内されワクワクしながら席に着きました。

こちらがメニューです。
カウンターに座ると今までにないものの発見があり
シェフの手元も見え、ますますテンションが上がる
自分を平常心に保つのが大変でした。

こちらがランチにつくサラダです。
ドレッシングは後味に少し酸味を感じますが
サッパリしていて食欲をそそります。

こちらはランチスープです。
今回のスープはクリーム仕立てのスープでした。
中にはサツマイモ、ジャガイモ、人参、ベーコン、キャベツ、玉ねぎ、コーン
と具沢山でとても温まります。優しい味に仕上がってます。

こちらはキャベツとアンチョビのぺペロンチーノスパゲッティです。
ピリッとした鷹の爪の辛みとニンニクの風味、キャベツとアンチョビ
との相性が抜群でした。

大きくカットされた茄子と酸味の抑えたトマトソースは
食べ飽きることなく最後まで美味しく食べる事が出来ました。

今回は初カウンターでシェフのお料理を作る姿を拝見しながらの
ランチはいつもに増して美味しかったです。

●今回のお料理
キャベツとアンチョビのペペロンチーノスパゲッティ（\1,000）
茄子とベーコンのトマトスパゲッティ（\1,100）

●お店情報
場　　所 ： 東京都町田市中町1-17-4-C　（TEL : 042-729-8226　日曜＆第三月曜休）
アクセス ： 小田急線　町田駅　徒歩５分
Ｈ　　Ｐ ： http://www.bianco-1973.com/

●店主の幸せ度