【和食】 福寿丸

『伊豆グルメツアー』の第2弾です。

この歳まで伊勢海老を食した事がないという私に
パートナーが伊勢海老づくしで満足させよう～～と
ネットでお店を探し予約してくれました。

こちらが店内の様子です。
入り口には伊勢海老の入ったいけすがありました。

伊勢海老の『天ぷら』と『鬼殻焼き』です。
天ぷらは柔らかくサッパリで甘みがあり、鬼殻焼きは香ばしく
味噌も深みのある味でお酒がススム美味しさです。

コースのメニューにないものでしたが(サービス品？）15cm程の可愛らしい伊勢海老が
グラタン風に焼いてありました。もう一つの『具足煮』は伊勢海老の旨みがギッと
詰っていて甘みもあり2人共絶賛した美味しさでした。

そしてこちらが『伊勢海老とお刺身の大皿盛り』です。
大皿・・ではなく『舟盛り！！』です。
まさか2人で舟盛りとは・・・ビックリ～でした。
生まれて初めて食した伊勢海老のお刺身はプリップリでほんのり甘く
いくらでも食べられる美味しさでした。その他のお刺身もどれもこれも
美味しく最高に幸せ気分に浸る私でした♪

こちらはお刺身についていた伊勢海老を味噌汁に
仕上げて貰ったもので、出汁が出ていて味噌汁と
言うより出汁が凄いのでブイヤベース的な美味しさでした。

こちらがお料理(コース）全部の写真です。
伊勢海老づくしのこのお料理に大満足な2人でした。

今回のお料理は伊勢海老を堪能できる美味しいものばかりで
食事をしながらも『なんて贅沢な～』と思いながら有り難くいただきました。
連れて来てくれたパートナーには『感謝♪』です。

●今回のお料理
伊勢海老づくしプラン

●お店情報
場　　所 ： 静岡県伊東市宇佐美1721-7　（TEL : 0557-48-9113　無休）
アクセス ： JR伊東線　宇佐見駅　徒歩１０分
Ｈ　　Ｐ ： http://www.fukujumaru.com/

●店主の幸せ度