4. フレンチ

2009年10月 3日 (土)

【フレンチ】 La Vie(ラ・ヴィ)

今日は、パートナーが私のバースデー祝いをするために探してくれた
お店に行きました。

ウッディ調の外装に黄色い窓枠が特徴的なお店です。
裏通りにあるので、ちょっと隠れ家的な感じです。
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店内は、木目が基調のアットホームな雰囲気です。
テーブルが5つの程良い広さも、くつろげる理由のひとつですね。
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こちらがお料理です。
今回は、パートナーがバースデーのための
コースを選んでくれました。

2091003_13_resize_2 食前酒のシャンパンです。
金色の中にはじける泡がとても綺麗です。
2091003_08_resize_2 こちらが前菜です。

左下から時計回りに、メダイのゴマソース、
茄子のコンポート、帆立とアボガドのわさびソース、
鶏のトルティーヤロール?、戻り鰹のたたきという
豪華な顔ぶれです。

どのお料理も前菜と呼ぶにはもったいないほど手が
かかっていて、ソースにもこだわっており、さすが
フレンチという感じで美味しく頂きました。
2091003_12_resize サラダとパンです。
パンは、前菜のソースを楽しむのにちょうど良かったです。

こちらが、本日のパスタです。
パスタは、小柱と水菜のペペロンチーノをベースに、ゴマ、ゆず、コショウを効かせた
和風テーストに仕上げてありました。オイリーになりがちなペペロンチーノですが、
ピリッと効いたコショウの辛味とゆずの香りで、さっぱりと頂けました。
細めのパスタはアルデンテに茹で上がっていて、とても美味しかったです。
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本日のお魚料理です。
こちらは、レンコ鯛のポアレに、モロッコインゲン、ゴボウ、わさびの風味がする青菜
(名前を忘れました(^^);)、カリフラワーが添えられていました。
表面がカリッと香ばしく焼き上げられたレンコ鯛は、白身とは思えない程
とても旨味があり、美味しく頂きました。
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本日のお肉料理です。
こちらは、牛ハラミ肉のロースト・グリーンマスタード風味です。
ミディアムレアに焼かれたお肉はとても柔らかく、グリーンマスタードのソースとの
相性も良かったです。
お肉の周りには、普段なかなか見ることのできない自然健康食品「アピオス」など
珍しい野菜が添えられていました。
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食後のデザート盛り合わせです。
パートナーが、バースデーのお祝いにサプライズとして、お店にお願いして
くれたようです。店内の他のお客さんからも祝福され、とても嬉しかったです。
デザートも、クレープ生地を使った桃のタルト、イチジクのコンポート、
マスカルポーネチーズのエクレア、ルバーブのシャーベットととても豪華でした。
手のかかったデザートは、見た目もきれいでどれも美味しかったです。
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このお店では、普段は健康を考慮した色々な野菜をお料理に使っているようで
お料理がサーブされる時に詳しく説明して頂きました。
今回のお店は、お料理のお味、お店の雰囲気、ホスピタリティ共に申し分なく、
アットホームな雰囲気の中、美味しいお料理を楽しむことができました。
素敵なバースデーをアレンジしてくれたパートナーに感謝です♪

●今回のお料理
アニバーサリーコース

●お店情報
場  所 : 東京都新宿区西新宿7-15-15 東宝観光ビル1F(TEL : 03-5337-3150 月曜休)
アクセス : JR新宿駅 徒歩5分
H  P : http://r.gnavi.co.jp/e358100/

●店主の幸せ度
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2009年8月15日 (土)

【フレンチ】ビストロ・ボナミ

今日はお盆のため実家に向かう途中、どこかでランチをと思い
以前ブログで見つけたお店に伺いました。

こちらがお店の外観です。12時開店でしたが予定より
早く着いてしまったのですが、入れて頂けました。
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こちらが店内の様子です。
落ち着いた雰囲気の店内です、昨年の12月にオープン
したばかりの新しいお店だそうです。
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こちらがメニューです。
私達はBランチの真鯛のムニエルのランチを選びました。
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こちらがランチに付く前菜です。
全体的に夏らしいサッパリしたものでまとまっていました。
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こちらがランチに付くパンです。
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こちらがメインの真鯛のムニエルです。一緒に帆立もソテーした
ものがついていました。皮目がしっかりソテーされていて
添えられた野菜もみな優しい味に仕上がっていて美味しかったです。
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こちらがプチデザートのシャーベット(レモン)と
ルバーブのタルトです。甘みと酸味両方を味わえるタルトでした。
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今回のお店はまだ新しいと言う事もありまだまだ知られていない感じでした。
ファミリーで経営されてる感じに思いました。


●今回のお料理
 
  Bランチ (¥1575)

●お店情報

  場    所 :神奈川県厚木市旭町1-17-12
  アクセス:小田急小田原線本厚木駅 徒歩6分


●店主の幸せ度
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2009年8月 8日 (土)

【フレンチ】 オーベルジュ・セラヴィ

ひと月近くアメリカ出張へ行っていたパートナーがその間に
バースデーを迎えていた私に気を使ってか、帰って来て早々に
誕生日1泊旅行に長野へ連れて来てくれました。

こちらが今日泊まるペンションです。
ネットで見つけたらしいのですが、ここのレストランはとても
お料理が美味しく、露天風呂が人気のペンションとの事です。

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こちらがペンション内にあるレストランです。
窓が大きく天井も高くペンション自体が高台に建っているため
窓からの景色は最高です。
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パートナーが事前に言っておいてくれた様で
ペンションからのサービスでシャンパンのプレゼントがありました。
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これからスペシャルコースの始まりです。

090808_013_resize 「りんごとチーズと生ハムとナッツの盛り合わせ」
です。シャリシャリのりんごとカマンベールとの
意外な組み合わせがシャンパンにピッタリで
生ハムやナッツも良い肴になりました 笑
090808_014_resize 「姫鯛のスパイシーグリル タイム添え」です。
サッパリとした、ほんのり香草の香りのする
姫鯛とソテーしたジャガイモがとても
マッチしていて食欲が増しました。
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「ミネストローネ」です。
私がイメージするものと違いコンソメ風
でしたがいろんな野菜がたっぷり入って
いて優しい味に仕上がっていました。

090808_017_resize こちらがお料理につくパンです。
モチモチした食感であとひく美味しさでした。
090808_026_resize 「ルッコラのサラダ カリカリベーコンのドレッシング」
です。
ルッコラ本来の苦味と少しの辛みが
カリカリに炒めたベーコンと合わさって
バランスが良かったです。
090808_021_resize 「牛ステーキ タラゴンソース」です。
凄いボリュームだったのですが思ったより
サッパリした仕上がりになっていました。
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「マンゴープリン&シャーベット」です。
甘さがほんのりしたマンゴーとヨーグルト味の
シャーベットは食後のデザートにピッタリでした。
甘いものを好んで食べない私も簡単に完食しました。

今回のパートナーの考えてくれたバースデープレゼントのサプライズ!
素敵なペンションでのキレイな景色と美味しいお料理にとても
感動し、2ヵ月後に来るパートナーのバースデーを
どうしよう~>O<と悩む私なのでした~~。

●今回のお料理 
リンゴとチーズと生ハムとナッツの盛り合わせ
姫鯛のスパイシーグリル タイム添え
ミネストローネ
2種パン(バルサミコとオリーブオイルで)
ルッコラのサラダ カリカリベーコンのドレッシング
牛ステーキ タラゴンソース
マンゴープリン&シャーベット

●ペンション情報
場  所 : 長野県茅野市北山3412 (TEL : 0266-68-2921 無休)
アクセス : 山の上なので車での訪問をお奨めします

●店主の幸せ度

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2009年5月29日 (金)

【フレンチ】 霧笛楼

今日は(正確には31日)私達の記念日の中の一つの日で
常にお互い記念日を大事にしているのですが、この日は
前もってパートナーが店を予約してくれていました。
しかしどこに予約しているのか教えて貰えずにいて、車に乗り移動・・・。
横浜~~しかも元町に来たという事で・・もしや?!!
っと思いながら、ちょっとドキドキしながらの来店となりました。

こちらがお店の外観です。
元町でこのお店を知らない人は少ないでしょうね。
『霧笛楼』さんです♪
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こちらが店内の様子です。
早い時間の予約でしたので1階の店内は最初、貸切でした。
ここは3階まであり、2階は個室で和室(畳)にテーブルのある
部屋で、3階はパーティーや宴会をする部屋になっているそうです。
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こちらがメニューです。
2人共、温故知新ディナーコースです。
メインはパートナーは子牛のフィレ肉、私は子羊にしました。
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デザートまで7品のコースの始まりです。

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『サザエの一口パイ ブルギニョン風』です。
なめらかになったサザエにバジルと
オリーブオイル、ガーリックの風味と
サクサクしたパイの食感が食欲を
そそります。

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『オマール海老のタルタルと辛味大根の
ブランマンジェ 青柚子の香り』です。
見た目もキレイですが三層になっていて
上にはコンソメジュレの中にきゅうりが
細かく刻んでありその下にはオマール海老の
程よい食感があり、一番下には辛味大根の
ブラマンジェが・・。ほのかな柚子の香りがしました。
初夏にふさわしいサッパリとした
それでいてクリーミーな前菜でした。

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『白いかのサッとソテーと夏野菜のマリネ
タプナード風味 帆立貝のサッと網焼きと
新鮮茄子のコンフィ 緑胡椒風味』です。
帆立も白いかもとても柔らかく甘みがあり
アンチョビと黒オリーブのソースと黄色トマトの
ソースがそれぞれかけられていました。

090529_29_resize 『薩摩若軍鶏のクネルとその胸肉の
フォアグラ包み ポトフー見立て』です。
サッパリしている鶏と濃厚なフォアグラが
バランスがよくスープはとても上品な
薄味になっていました。
090529_32_resize 『富士山 冷湧水で育ったイワナのポワレ
プロバンス風 とうもろこしのリゾットと
貝類の泡 生姜の香り』です。
まず見た目にビックリ!この泡はなに?
と思いながら食してみると優しい魚介の
風味がし、香ばしく焼いたとうもろこしが
ちりばめてあり、イワナの下にはとうもろこし
が細かく刻んで入っているリゾットがしいてあり
泡と一緒に頂きました。
090529_34_resize 『子牛フィレ肉のポワレ マスタードソース
新じゃがのじっくりロースト リオネーズ風添え』です。
外側を軽く焼いた子牛はナイフを入れると
レアな状態で柔らかく甘みがありました。
090529_36_resize 『子羊の背肉のぽわれマスタードソース
新じゃがのじっくりローストリオネーズ風添え』です。
子牛と比べると(味見させて貰った 笑)子羊の方が
淡白で脂も感じず、サッパリした仕上がりで
かなりお腹イッパイでしたがペロッと完食しました。
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『アメリカンチェリーの赤ワイン煮
ライチのパルフェとそのカリカリ焼き
マンゴとヨーグルトのソース』です。
マンゴーの甘みとアメリカンチェリーの
酸味が対照的でボリュームもあり
デザートをいつも食べない私ですが
最後まで美味しく頂きました。

夜の霧笛楼は、昼間とは違った趣があります。090529_44_resize

今回のお店はパートナーがどこにしたら私が喜ぶか考えに考えたお店だそうです。
老舗フレンチという事で昔ながらの重めのフレンチなのかと思っていましたが
素材の美味しさを引き立てたシンプルな味付けでサッパリ美味しく頂きました。
お料理も美味しかったですが、お店の方の行き届いた接客やお店の雰囲気も素敵でした。
大切な記念日にはピッタリのお店だと思います。

●今回のお料理
温故知新ディナーコースA(¥7,000)
温故知新ディナーコースB(¥8,000)

●お店情報
場  所 : 神奈川県横浜市中区元町2-96 (TEL : 045-681-2926 無休)
アクセス : JR京浜東北線 石川町 徒歩8分
H  P : http://www.mutekiro.com/

●店主の幸せ度
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2008年8月 3日 (日)

【フレンチ】 Abeille Prince(アベイユ・プランス)

今日はayumiさんのブログで知った八王子のお洒落な
お店が期間限定でやっているブッフェの最終日に行く事に
なりました。

こちらがお店の外観です。昨日今日と八王子はお祭りだったようで
町はとても賑やかだったのですが、ここは駅から少し離れてるので
そんな雰囲気も感じさせない様子です。
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こちらが店内の様子です。
ブッフェの為のテーブルがあるため、いつもより席数が
少ないのもあると思うのですがゆったりと落ち着けました。
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こちらがメニューです。
私のお目当てはスープです、この6種類のスープを
全部味比べしたいと思っていました。
パートナーは海老の香草パン粉焼きがお目当てだった様です。
デザートも沢山あって甘い物好きな方には嬉しいですね。
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こちらは前菜です。メニュー上から4種類です。
私は右の真鯛のエスカペッシュが美味しかったです。
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こちらが6種のブルスケッタです。パートナーと私のお気に入りは
いかとタラモです。
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これが冷たいスープ6種類です。
パートナーと仲良く半分ずつ飲み、全種類お試し出来ました。
私はにんじんのスープがパートナーはかぼちゃが気に入りました。
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こちらはカッペリー二です。
冷たいカッペリーにはグラスに入っていて見た目もとても
キレイです。一口サイズなのでサッパリと食べる事が出来ました。
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本日のパスタは、ツナのトマトソーススパゲティと、タコとオクラのペペロンチーノでした。
細かく刻んだタコが入ったペペロンチーノは、さっぱりとしていて美味しかったです。
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お魚料理の1品目は、海老の香草パン粉焼きです。
香草の香り漂うサクサクのパン粉がまぶされた海老は、とても風味が良く
美味しかったです。人気があるようで、みなさん召し上がっていました。
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お魚料理の2品目は、スズキのポワレ・あさりのソースです。
アサリの旨味がでたソースは、淡泊なスズキの味を引き立てていました。
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豚肉のスペアリブ                                           鶏もも肉のコンフィと季節野菜
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牛すじの赤ワイン煮込みです。
牛すじがとても軟らかく煮込まれていて
大人の味の赤ワイン煮という感じでした。
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デザートもたくさんの種類が用意されていて、スウィーツ好きには嬉しい限りです。
上に並んだ4つのシルバーの容器はアイスクリーム、下段は左からガトーショコラ、
ベイクドチーズケーキ、フルーツポンチです。
スウィーツはどれもビュッフェとは思えないほど美味しく、ついつい食べ過ぎて
しまうほどです。特にベイクドチーズケーキがお気に入りです。
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デザート(続き)です。
左下から、抹茶のシフォンケーキ、ココナッツのブランマンジェ、グレープフルーツのジュレ、
オレンジのジュレ、ドライフルーツのケーキです。どれも甘さ控えめで食べやすく、食後の
デザートにはちょうどよかったです。
ジュレは、どちらもたっぷりと果肉が入っていて、さっぱり頂くことができました。
甘い物が苦手なパートナーですが、グレープルーツのジュレが気に入って
3つも食べていました(笑)
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今回のお料理は目で楽しませ色々なお料理を少しずつ食べる事が出来ました。
シェフに最初、お料理がとてもキレイなので写真を撮らせて貰ってもいいでしょうか、
と伺ったところニッコリと笑顔で「どうぞ~」と応えてくれたのがとても印象深かったです。
今度は是非ランチに伺いたいです。

●今回のお料理
ビュッフェ(¥3500)

●お店情報
場  所 : 東京都八王子市本町12-2 1F (TEL : 042-624-1088 月曜休)
アクセス : JR中央線 八王子駅 徒歩10分

●店主の幸せ度
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2007年12月25日 (火)

【フレンチ】 Lapis Lazuli(ラピスラズリ)

今日はクリスマスデートで、お気に入りのイタリアンフレンチのお店に行きました。

こちらがお店の外観です。白と青を基調とした海をイメージしたお店です。
このお店は小さな一軒家なので、知らないと通り過ぎてしまいます。
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こちらが店内の様子です。
店内は壁一面の窓から日差しが差し込んでとても明るいです。
店内も白と青を基調とした内装になっており、清潔感があります。
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こちらがメニューです。
クリスマス時期は、Aコースがクリスマス限定メニューになっていました。
今回は、ランチということでボリュームが手頃なBコース(ラピスコース)をオーダーしました。
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こちらが前菜盛り合わせです。
前菜は、右下から時計回りに「あかにし貝のグラタン」、「トマトソースのペンネ」、「カモのスモーク」
「海老のサラダ」、「イカのマスタードソース」、「ガーリックトースト」、「キッシュ」です。
少量ずつでありながらどれも手の込んだお料理で、とても美味しかったです。
あかにし貝は初めて頂きましたが、サザエのような食感でクセがなく食べやすかったです。
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こちらがスープです。
本日のスープはニンジンのポタージュでした。ニンジン特有の臭みは全くなく、
甘みのあるクリーミーなスープでした。ミルク風味のパンもおいしく、お代わりして
しまうほどでした。
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こちらがメインのお料理(牛ホホ肉の赤ワイン煮)です。
赤ワインでじっくり煮込んだホホ肉はとても柔らかく、旨味が口いっぱいに広がり
美味しかったです。見た目とは違ってさっぱりした味付けでした。
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こちらはもう一方のメイン(本日のお魚料理)です。
今日のお魚料理は、真鯛の蟹ソースがけでした。
淡泊な真鯛と蟹のソースの相性が良く、バランスが取れた味付けで美味しかったです。
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こちらがデザートです。
写真右上から時計回りに「紅茶のクレームブリュレ」、「苺とリンゴのタルト」、
「バニラアイス・キャラメルソースがけ」、「マンゴーのゼリー」です。
どのデザートも繊細で見た目がとても綺麗で、味の方も美味しかったです。
タルトはサクサクして程良い甘さで、マンゴーゼリーはさっぱりしていて
食後にはぴったりでした。
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ランチの後、映画「ナショナルトレジャー(リンカーン暗殺者の日記)」を見に行きました。
映画が終わる頃には、すっかり暗くなってイルミネーションが綺麗でした。
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今回のお店は、お料理の見た目、味、お店の雰囲気共に満足の行くお店です。
殆ど予約で満席になるようなので、来店の際には予約することをお奨めします。

●今回のお料理
料  理 : ラピスコース
料  金 : ¥2415(お肉料理は+¥420)

●お店情報
場  所 : 神奈川県中郡大磯町国府本郷539-6 (TEL : 0463-60-3400 火曜休)
アクセス : 駅から遠いので、車での来店をお奨めします

●店主の幸せ度
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2007年12月15日 (土)

【フレンチ】 DUKE

今日は、クリスマスのお祝いで、夜景が綺麗なフレンチのお店に行きました。

このお店は、新宿高層ビルの50階にあるため、東京の夜景が一望できます。

こちらがお店の入り口です。シンプルで上品な雰囲気です。
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こちらが店内の様子です。
テーブルが窓際にセッティングされているので、食事をしながら夜景を楽しむことができます。
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こちらがメニューです。今回は、”ガストロノーム”と言うコースをお願いしました。
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1210_23_resize 冷製オードブル4種盛り合わせです。
写真左上から時計回りに、タコのマリネ、鶏のテリーヌ、野菜のピクルス、カモのパイ包み焼きです。
1210_26_resize オニオングラタンスープです。
コンソメスープをたっぷり含んだフランスパンが、チーズと相まって美味しかったです。
1210_27_resize 真鯛のポワレ チコリサラダ・レモングラスドレッシングです。
酸味の効いたドレッシングが淡泊な真鯛の味を引き出していました。
1210_29_resize 国産牛ヒレ肉のステーキ フォアグラ風味のカシスソースです。
ワイン風味の濃厚なソースは、カシスの酸味で程良い味付けになっていました。
1210_33_resize 仔羊背肉のにんにくパン粉焼きです。
羊独特の臭みはなく、ソースとの相性がよかったです。にんにくパン粉がサクサクした食感でした。
1210_35_resize 本日のデザートです。
デザートは、レアチーズケーキ・ブルーベリーソース添えです。
ブルーベリーソースには大粒のダークチェリーも入っていました。

今回のお店は、ゆったりした雰囲気の中で、綺麗な夜景を見ながらお料理が楽しめました。

食事の後は、イルミネーションでクリスマス気分を味わいました。
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●今回のお料理
料  理 : ガストロノーム・コース
料  金 : ¥7560

●お店情報
場  所 : 東京都新宿区西新宿1-26-2 新宿野村ビル50F (TEL : 03-3345-0511 無休)
アクセス : JR山手線 新宿駅 徒歩 7分
H  P : http://www.okura-ep.co.jp

●店主の幸せ度
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2007年9月15日 (土)

【フレンチ】 Bistro幹生(かんせい)

今日は、食べ物のブログで見つけたフレンチのお店に行ってきました。

こちらがお店の外観です。お店は、洋風のお洒落な一軒家です。
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こちらが店内の様子です。
テーブル数は8つでちょうどいい広さで、アットホームな雰囲気の店内です。
ブルーのテーブルクロスが爽やかです。
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壁には、いくつか筆で書いた言葉が飾ってあります。
相田みつを”のような深みがある言葉です。
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こちらがメニューです。
今回は日替わりコースと幹生コース(お魚料理)をオーダーしました。
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まずはスープです。
スープはビッソワーズ(冷たいじゃがいものスープ)です。
夏のスープと言うことで、さっぱりと仕上がっており飲みやすかったです。
じゃがいも本来の味を楽しめるよう、牛乳や生クリームなどは控えめにしているようでした。
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こちらがサラダとパンです。
サラダは、サニーレタスと水菜のサラダで、フレンチドレッシングが美味しかったです。
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こちらが日替わりコースのメインです。
本日のお料理は「牛肉、野菜、ペンネのグラタンと若鶏の小悪魔風の取り合わせ」です。
”牛肉、野菜、ペンネのグラタン”に入っている牛肉はとても柔らかかったです。
ミートソース風のグラタンは味付けがしっかりしていました。
チキンは、パン粉をつけてこんがり焼き上げており、香ばしかったです。
しっかりとしたガーリックの風味が小悪魔風というネーミングのゆえんでしょうか。
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こちらは幹生コースのメインです。
本日の魚料理は「スズキのポアレ・焦がしバターソース添え」です。
こんがり焼き上げたスズキは、淡泊な白身魚という常識を覆すジューシーな味に
仕上がっていました。焦がしバターのソースとの相性も抜群です。
添えられているハッシュポテトも、カリカリで美味しかったです。
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デザートは5種類のケーキの中からチョイスすることができます。
こちらは、アールグレーのムースです。紅茶の風味が効いていて、甘すぎず美味しく頂けました。
一緒にゆずのシャーベットとジンジャーのシフォンケーキが添えられていました。
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こちらは、ゴマのムースです。
ゴマは風味が強くしつこくなりがちですが、このムースは風味がありながらも重くなく
食べやすかったです。
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今回のお店は、アットホームな雰囲気で、フレンチでありながらリラックスして食事を
することができました。お店のご主人もとても人当たりがよく優しそうでした。
お料理のお味も良かったです。

●今回のお料理
料 理 : 幹生コース
料 金 : ¥1680

料 理 : 日替わりコース
料 金 : ¥1360

●お店情報
場  所 : 神奈川県厚木市愛甲2506-1 (TEL : 046-248-7087 水曜休)
アクセス : 小田急小田原線 愛甲石田駅 徒歩10分
H  P : http://www.orikomix.com/s/next7.php?SID=169&BID=1

●店主の幸せ度
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2007年9月11日 (火)

【フレンチ】 CHEZ KEN(シェ・ケン)

今日は仕事の休みが取れたので、平日ランチをしてきました。
今回は、ブログで見つけたフレンチのお店です。

こちらがお店の外観です。
お店は裏通りにひっそりと建っており、うっかりすると見過ごしてしまいそうです。
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こちらが店内の雰囲気です。
店内はテーブルが7席程度とカウンターという、落ち着いて食事をするにはちょうどいい
大きさでした。店内のディスプレイもお洒落でした。
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こちらがメニューです。
ランチタイムは、お手軽なランチのセットと、ランチコースがチョイスできます。
今回は、ランチのセットでメインを「おすすめのお魚料理」にしました。
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こちらが前菜です(ランチは前菜かスープのどちらかをチョイスできます)。
前菜は、揚げ鶏とじゃがいものマリネ(写真左下)、旬さんまのテリーヌ(写真右下)、
水菜のサラダ(写真上)でした。旬さんまのテリーヌは初めてでしたが、さんまの
生臭さはなく、さんまの旨味がしっかり出ていました。
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スープをチョイスすると、このカボチャの冷たいスープになります。
スープはカボチャの甘みがよく出ていて、コクがありながらもさっぱりとしていて
美味しかったです。
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こちらが「おすすめのお魚料理」です。
今日のお料理は、スズキ、ホタテ、エビムースの重ね焼きです。
香ばしく焼き上げられたスズキと、すり身にしたホタテとエビが重ねてあり、下にはマッシュ
ポテトが敷いてありました。淡泊なスズキがエビとホタテの旨味と程良くマッチしており
ちょっと甘いソースと絡めて頂くと、とても美味しいです。
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デザートは5種類からチョイスすることができます。
追加料金で複数のデザートを盛り合わせることもできます。
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こちらが「モカとカスタードのミルフィーユ」です。
モカクリームがカスタードクリームの甘さを程良く緩和していて、甘過ぎず食べやすかったです。
ミルフィーユもサクサクでとても歯ざわりが良かったです。
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こちらが「キャラメルのアイス」です。
このアイスは、プリンの下にあるカラメルソースのような苦みのあるアイスで、
食後の口直しには最適です。
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今回のお店は、フレンチでありながらアットホームな雰囲気で、形式張らず気軽に
食事ができました。お料理のお味もよかったです。
この値段で美味しいフレンチが頂けるのは、かなりお得だと思います。

●今回のお料理
料 理 : ランチ(おすすめのお魚料理)
料 金 : ¥1370+210

●お店情報
場  所 : 神奈川県厚木市中町4-10-21 グリーンメゾン本厚木1F (TEL : 046-221-5120 日・月曜休)
アクセス : 小田急小田原線 本厚木駅 徒歩7分

●店主の幸せ度
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2007年7月21日 (土)

【フレンチ】 創作フレンチ SHiN

今日は、ネットで見つけたお店に行ってきました。

こちらがお店の外観です。お店は、ビルの2階にあります。フランスの国旗が目印です。
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こちらがお店の様子です。
店内は、テーブルとカウンターが用意されています。奥は一面が窓になっていて
外光が入り明るい雰囲気になっています。フレンチなのに中華風の屏風があったりと
面白い内装になっています。
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こちらがランチメニューです。
ランチはいくつかの種類が用意されており、フレンチには珍しく”まかない丼”などの丼も
あります。今回は、お奨めの\1200のランチと、日替わりランチをオーダーしました。
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まずは、日替わりランチです。
はじめにサラダとビッソワーズ(冷たいじゃがいものスープ)です。
ビッソワーズはあっさりしていて、夏には最適です。
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こちらがメインです。
メインは、サーモングリル・クリームソースです。
見た目とは違い、あっさり薄味のクリームソースで、サーモン本来の味が生きていました。
マスタードのかすかな風味が、味のメリハリをつけていました。
尚、メインには、パンかライスが付いてきます。
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次は、お奨めのランチコースです。
まずは、前菜です。前菜は、鯛のカルパッチョと海老のマリネで、両方とも美味しかったです。
また、ルッコラなどの緑の野菜が盛られており、彩りもきれいでした。
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こちらがメインです。
メインは、カジキマグロのソテー・夏野菜とオリーブオイルのソース・バジル風です。
淡泊なカジキマグロが、トマトソースとバジル風味のオリーブオイルで美味しく引き立っていました。
トマトの赤と、夏野菜の黄色、緑の彩りも綺麗でした。
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こちらがデザートです。
デザートはチョコレートケーキの上に、バニラアイスがのっていて、黒と白のアクセントが
きれいでした。ひとくちサイズで、食後にちょうど良かったです。
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今回のお店は、気取らずアットホームな雰囲気のお店で、気軽にフレンチを頂くことができました。
フレンチなのにお値段もお手軽で嬉しいです。

●今回のお料理
料 理 : オススメランチ
料 金 : ¥1200

料 理 : 日替わりランチ
料 金 : ¥1000

●お店情報
場  所 : 東京都町田市能ヶ谷町1072-1 t-Flagビル2F (TEL : 042-736-5588 火曜休)
アクセス : 小田急小田原線 鶴川駅 徒歩2分

●店主の幸せ度
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2007年3月23日 (金)

【フレンチ】 Lapis Lazuli(ラピスラズリ)

今日は、ちょっと足をのばして、たべログツアーに行って来ました。
今回のたべログツアーは、店主パートナーがイチオシのお店2件を回るプランです。

まずは、ランチです。
このお店は、カジュアルフレンチというスタイルで、気取らずに美味しい食事が頂けます。
非常に人気があり、テーブル数も5つとこじんまりしているため、いつも予約でいっぱいの
ようです。今回も予約をしました。

こちらが、お店の外観です。白と青を基調とした外観は、爽やかで海を連想させる印象でした。
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こちらが店内の様子です。店内も白と青を基調としたデザインで統一されています。
一面ガラスの大きな窓からは日差しがふりそそぎ、白の内装と相まって非常に明るい
店内になっています。
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こちらがランチメニューです。今回は、ラピスコースとパスタコースをオーダーしました。
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まず、ラピスコースです。
ラピスコースはオードブル盛り合わせから始まります。
写真左から、シーフードサラダ、メロンの生ハムのせ、トマトソースのペンネ、貝のグラタンです。
また、中央右上はキッシュ、中央左上は薄焼きトーストです。
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こちらがスープです。スープは、魚介をベースにした濃厚なスープでした。
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こちらがメインです。メインは、魚、肉(4種類)からチョイスできます。今回は、お魚料理を
お願いしました。本日のお魚料理は真鯛でした。お魚の下には、旬の野菜が沢山隠れており
甘酸っぱい黄色のソースと相性がとっても良かったです。
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こちらがデザートです。デザートは異なる4種類が、1プレートに少しずつのっており、
手間を掛けているのが一目で分かります。見た目もきれいで食べるのがもったいない程です。
デザートは、右上から時計回りにオレンジのクレームブリュレ、フルーツのタルト、桜のアイス、
黄色い果物のゼリーでした。どれも上品な甘さで美味しく頂けました。
この他に、コーヒー/紅茶が付いてきます。
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続いてパスタコースです。
まずは前菜です。季節の色々野菜の生ハムのせです。野菜は、カボチャ、ナス、トマト、パプリカ、
かぶ、ブロッコリー、レッドキャベツ等、色とりどりの野菜が沢山入っていました。
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こちらがパスタです。本日のパスタは、シーフードと桜エビのパスタでした。
シーフード、野菜共に具材がふんだんに使われており、とても豪華でした。
パスタのソースは、鰹節からとった魚介ベースとのことですが、そのおいしさを表現するのは
難しいです。敢えて言うなら、和風コンソメ味と言ったところでしょうか。
和風のあっさりソースと桜エビの香ばしい風味が良くマッチしていました。
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パスタコースにも、ラピスコースと同じデザートが付いてきます。
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今回のお店は、テーブル数が5席でサービスが行き届いており、上品で落ち着いた雰囲気で
繊細なお料理が頂けて、大満足でした。ちょっと値段が張りますが、それ以上の価値が
あると思います。

●今回のお料理
料  理 : ラピスコース
料  金 : ¥2415

料  理 : パスタコース
料  金 : ¥1890

●お店情報
場  所 : 神奈川県中郡大磯町国府本郷539-6 (TEL : 0463-60-3400 火曜休)
アクセス : 駅から遠いので、車での来店をお奨めします

●店主の幸せ度
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2007年1月28日 (日)

【フレンチ】 菜園ダイニング ミモザの丘

今日は、野菜にこだわっているというフレンチレストランに行って来ました。

店内は、全面のガラスで明るく開放感があり、テーブルの間も広く、ゆっくりくつろぎながら
食事ができるお店でした。また、店内には水が流れており、水の音を聞きながら
食事ができます。

ランチはいくつかのコースがありましたが、今回は週末&祭日限定ランチのコースを頂き
ました。週末&祭日限定ランチは、前菜、メイン、デザート、コーヒーがついています。

お店の外観です。こじゃれたアットホームな雰囲気のお店です。
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こちらがランチコースのメニューです。
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前菜(菜園サラダ)です。お皿がとても大きく、野菜の種類、ボリューム共に満点でした。
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こちらは、別な前菜(前菜盛り合わせ)です。中央のグラスは野菜ジュースでした。
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こちらは、メインです。メインは、魚、肉の選択ができます。今回は魚の料理をオーダー
しました。料理が運ばれて初めてわかったのですが、メインなのに三種類の魚料理が
盛られていて、色々な味を楽しむことができました。
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こちらは、デザート盛り合わせです。
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今回のお店は、メインのお料理が三品味わえて、お得でした。

●今回のお料理
料 理 : 週末&祭日限定ランチ
料 金 : ¥1,800

●お店情報
場  所 : 横浜市緑区十日市場町851-3 (TEL : 045-988-0031 月休)
アクセス : JR横浜線 十日市場駅 徒歩10分
H  P : http://www.fbishiguro.com/mimozatookaitiba4.html

●店主の幸せ度
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